Café Planet - Mjölksyrning

Välkomna på höstens första Café Planet med tema syrade grönsaker med Cecilia Paulsson! 

°° Mat till självkostnadspris, fri entré (Anmäl gärna i god tid så vi kan planera mat och ev allergier) 

°°° Provsmak - ta gärna med egen-syrade grönsaker för provsmak, byte, inspiration. 

Cecilia Paulsson från PaulssonPaleo är kostrådgivare och fermenteringsfantast från Simlångsdalen. Hon har syrat grönsaker och andra livsmedel i många år och är fortfarande löljigt intresserad av fermenteringens inverkan på vårt välmående. Hon håller kurser på temat hemma på gården, där hon över säljer surkål. 

TIDER: 

17:30 - 18:30 Föreläsning om fermentering / mjölksyrning och tarmhälsa 

18:30 - 19:30 Middag med tillbehör av olika typer av surkål / syrade grönsaker

19:30 - 20:30 Workshop surkål

Varmt välkomna! 

 --  Café planet Unnaryd är ett nätverk och en gemenskap där vi stöttar varandra, lär tillsammans och utmanas i hur vi gemensamt kan bli mer hållbara, på både lokal och global nivå, som individ, som gemenskap och som samhälle. Välkommen du också att vara med! -- 

Träffarna arrangeras i samarbete med Naturskyddsföreningen Hyltebruk, Studiefrämjandet och med ekonomiskt stöd från Postkodstiftelsen

Vill du engagera dig i framtida träffar eller har idéer på teman för kommande Café Planet träffar? Tveka inte att höra av dig, vi blir gärna fler så vi kan göra mer :) 

Erik@studiofolkhemmet.com +46 72 512 6862